Ganz aktuell und druckfrisch erschienen ist unser Kochbuch die „Vitale Kranzbach Küche“ im teNeues Verlag! Sabine Beyer, Travel-Designerin und Reisespezialistin ist Ideengeberin und Autorin dieses außergewöhnlichen Kochbuches.

Eine Geschichte von Sabine Beyer: „Auch mit Laktose- und Glutenintoleranz kann man mit Lust und Laune genießen. Zugegeben, vor nicht allzu langer Zeit hätte ich das auch nicht für möglich gehalten.“

Häufige Bauchschmerzen und Hautprobleme plagten mich. Stress sagte ich mir und viele, die mich im Berufsleben erlebten, nickten. Als Inhaberin von STOP OVER REISEN, dem Reiseveranstalter für individuelle Reisen und Spezialistin für die Malediven, mit zwei Dependancen in Bad Friedrichshall und München, intensiven Kundenkontakten, ständig unterwegs auf Messen und in Hotels weltweit – klar, das strengt an und fordert einem einiges ab. Die Diagnose bei der Heilpraktikerin aber lautete: Laktose- und Glutenintoleranz, heute so etwas wie eine Zivilisationskrankheit…

Meine Welt geriet ins Wanken, auf Reisen – wie sollte das gehen? Unterwegs, am Bahnhof, auf Flughäfen, im Flieger? Mal eben ein Brötchen oder einen Müsli-Riegel. No way. Ein Essen mit Freunden oder Kunden im Restaurant und dabei wie ein Vogel am Salatblättchen picken, den kulinarischen Spielverderber geben? Eine Vorstellung ohne Charme. Trotzdem war es fortan wichtig, aufmerksam zu sein, weil die Lebensmittel-Intoleranz ein echtes Risiko für die Gesundheit darstellt. Eins, das gar nicht mehr selten ist: Nach neuen Untersuchungen leidet inzwischen jeder 250. Deutsche darunter, Tendenz steigend. Häufige Begleiterscheinung ist die Milchzuckerunverträglichkeit. Gluten- und laktosefreie Ernährung ist die einzig tief greifende Therapie.

Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein – hat Hippokrates gefordert. So gesehen wird dieses Buch zur leckersten Therapie der Welt. Ich würde mich freuen, wenn Sie meine Begeisterung teilen und Ihnen meine Geschichte neue Wege zum Wohlergehen eröffnet. Denn die zeigen sich oft erst dann, wenn einem Grenzen gesetzt werden. Ich wünsche Ihnen guten Appetit – ohne Wenn und Aber!

Dieses Kochbuch, erschienen im teNeues-Verlag, können Sie jetzt zum regulären Verkaufspreis von € 29,90 bestellen:

Die richtige Trauminsel dazu? Sabine Beyer präsentiert Ihnen eine feine Auswahl an exklusiven Hotelpartnern aus dem STOP OVER REISEN Portfolio von über 350 Hotels und verführt Sie gleichzeitig mit persönlichen Schlemmer-Tipps ohne Milch und Mehl!